حفظ زيت السمسم.. إبقاؤه في الثلاجة لحمايته من الأكسدة ومن الضوء والحرارة

زيت السّمسم الأفضل بقاؤه في الثلاجة لحمايته من الأكسدة ولكنه يمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة العادية.

و يجب أن أيضًا أن يحمى من الضّوء و الحرارة.

تنويه:

لم يعرف ان زيت السّمسم ضار في أي حال من الاحوال مع ذلك هو مهمّ لنذكر أن الآثار الطّويلة الأجل لأخذ علاجات مستمدّة من السّمسم (في أيّ كمّيّة) لم تحقّق.

بسبب النّقص لدراسة طبّيّة متخصصة ولكن التجارب اثبتت فاعليته كعلاج ومغذي.